文/維克
在台灣做過兩間酒吧都是在地下室,這是我第一次做露天酒吧,感覺很新鮮也很興奮!
越南人很喜歡坐戶外,所以很多餐飲店都會擺放童軍椅在行人徒步區,不管白天或晚上,他們都會坐在戶外喝東西、看路人、玩手機。
這也是我第一次開一家店不用安裝冷氣只需要風扇的,因為在頂樓露台,加上營業時間是傍晚到深夜,馬上想到將來的電費應該可以直接減半實在開心。
越南很多店喜歡在開業前先分享施工3D圖,那我也跟風一下,分享其中一部份就好,給大家留個念想。
TABOO越南店落腳在一郡熱鬧街道旁的頂樓天台上,將以露天酒吧的模式呈現,未來希望可以成為海內外LGBTQ遊客的景點之一,裝潢工程進行中預計一個月左右完工!